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藤沢からメールが着た
刻み玉ねぎ(50円)やるから来れば?
との事だったんで行って来た

20120408030.jpg

13:30の到着で
店頭待ち12~13人
玉ねぎごときじゃそれほど
混まないだろうと思ってたが
甘かったな
今日は弟くんが麺上げで
イケメンくんが盛り付け
メガネさんは列整理で
兄貴は休み?だった
そーいえば弟くんは
三田で修行中らしいけど
そろそろ独立なのかな?


食券見せての時
俺の他にもバリカタコール
してる奴がいたな
徐々にではあるが
藤沢にもバリカタが
浸透してきたようで
軽く嬉しい(*´ー`*)

20120408034.jpg

40分ぐらいで着席
先に玉ねぎと卵が登場
卵の器がお椀に替わったのは好印象
以前の丼は食べ難いし(持ちづらい)
スペースを喰っていたのでイマイチだったが
これで一気に解消した感じだな
いいぞ藤沢
ナイス判断!

20120408035.jpg

着席から10分ぐらいで
バリカタの方ニンニクは?と
声が掛かったので
ヤサイでと返答

まず表層の野菜と麺を少し片付けて
件の玉ねぎを投入してきた
この玉ねぎだけど
刻み方がかなり細かくて
(荒いすりおろし?ってぐらい)
シャリシャリ感はほぼゼロ
量も少なく味変アイテムとは言いづらい上
軽い苦味もあり
今までで一番のハズレ
じゃないかと...
これで有料ってどーなの?

この日の藤沢は
他にもハズレ要素が満載で
スープ > 味薄めで微乳化
豚 > 小さくね?
野菜 > クタ...
まぁこんな日もあるよな
ゴチソウサマデス...(゚Д゚)ハァ..

そーいえば
あないだ皿に行ったんだけど
ありえないぐらいのハズレで
記事に出来なくて困ったわ
味を変えたようだが
方向が明後日を向いていて
以前のような関内っぽさは無くなってた
全てにおいて劣化が激しく
値上げしてこれはちょっと酷い
(値上げ自体は気にしていない)
おそらくもう二度と
訪問することは無いだろう
思えば4年ぐらい前
今のように桜の咲くころ
初めて訪問した時が
二郎系の初体験だったんだよな
それから2年ぐらい
藤沢が出来るまでは
結構足繁く通ったのは
今ではいい思い出

今までありがとう
ごちそうさまでした(´A`)ノシ



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