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野猿に行ってきた
午後から出社しなければいけないので
開店前から並んだ
10:10の接続で前に5人
暑い中ご苦労様
ってヒトの事は言えねぇな

F1050192.jpg


店頭に並ぶワケだが
直射日光がキツくて
メッチャ暑い(;´Д`) 
ただ立っているだけで
汗が滴り落ちてくるのには
閉口した

開店後カウンターの奥から順に着席
食券をカウンターに置くと
その時点でトッピングを聞かれた
ん?
ファーストロットって
こーゆースタイルなのか

F1050193.jpg

今日はプチ二郎
午後から労働があるから軽めで
コールは野菜マシマシ、ニンニク少し、アブラ

流石に暑いんで
つけを頼んでるヒトが多かった
ファーストロット10杯(!)中
3杯がつけだった

この日のスープはしょっぱめで
乳化度はいつもより低め
ファーストだからか?
固形アブラは少なく
液体アブラがメインだった
豚は前回より小さく薄い
すごく柔らかいのとそれよりも
やや歯ごたえのあるものとの組み合わせ
柔らかい方はレベルかと

麺は標準的な茹で加減
スープを吸ってからも旨い
カタメコールが通れば最高なんだけどなぁ

給水機の上にあると噂の
フリフリカレーを探したが
無かった...
サービス終了っぽい


今日も美味しかった
ゴチソウサマデス(´Д`)






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