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野猿に行ってきた
お目当ては昼限定トッピングの
もっとHOT

野猿の昼トッピングは
2週間で替わるみたいだから
今回は今日で終わりになると思う
来週は何かな
楽しみだな(´ー`)

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最近の野猿
土曜でも結構空いてる時が多い
この日も外待ち5~6人と空いてたが
家族連れや一見さん
連席希望者が多く
列の進みは激遅

ここは店主や助手が
着席や退席を促さないから
こういう客ばかりだと
並んでいる身としては
非常に迷惑

スモジや学のような
張り詰めた緊張感が無く
緩んだ空気に満ちた野猿
居心地がいいのは魅力だが
客の管理が出来ていないのは
問題じゃないか?

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小ラーメン + もっとHOT
コールはヤサイマシマシ
マシマシはスルーされたっぽい
野猿らしくないショボイ盛り..
ちなみに盛り付けは店主氏

豚は小さめ
パサよりで
ギリギリセーフな感じ

麺はちょいカタメでいい感じ
野猿の麺はやっぱ旨いな

肝心のもっとHOTは
元からスープに投入されて提供される
ラー油ベースな辛いトッピング
一般的な目で見るとかなり辛め
俺的にはもう少し辛いとど真ん中かな
いつぞやの辛いつけ麺の時と比べると
今回の方が数倍旨かった
野猿の甘めのど乳化スープに
今回のトッピングは最高に会うと思う
今日で終わりなのが本当に残念
今回ニンニクは入れなかったが
入れた方が断然いい
後からコールしようか迷ったが
この後床屋に行くので自重(;´Д`) 


ごちそうさまでした
また行きます(´A`)

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