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1/27だったと思うが
久しぶりに菜良に行ってみた
この日は蓮爾か藤沢に行こうと思っていたのだが
昼間忙しく疲れていたので
手近なところで済まそうと...

20120129007.jpg

20:00頃の訪問で店頭並びゼロ
店内も空席が2つ3つあった
最近はこんなもんなのか?
注文を取りにきた店主に注文を伝えるが
完全に俺の顔は忘れているようだった
6~7分でお品登場
今回もあえそばを大で
コールはヤサイカラメマシマシカタメ

292012011009.jpg

噂どおりヤサイの山の標高は低い
豚は前回に比べると大分良くなっていたが
全盛期?に比べると幾分落ちる
味付けも前回ほどの物足りない感はなく
まずまずだったと思う
もっともカラメマシマシでコールしてるからだけど...
ヤサイと麺の間にチーズが仕込まれていた
今までは確か無かったと思うんだけど
仕様変更したのか?
悪くないがちょっと弱いというか
インパクトに欠けるなコレ

後半スープ割りをしてみたが
やはり感じるのはスープのもの足りなさだな
豚の出汁が薄く液体アブラが少ない
その為物足りなく感じるんだな
麺は相変わらず旨い
一度でいいからここの麺を
野猿のスープで食べてみたい

物足りないと言うと聞こえが悪いが
ライトにまとめてると言うのが正解かな
お客もついてるしこれはこれでいいと思う
ただ昔の味の方が個人的には好きだな


ゴチソウサマデシタ(´~`)マタワスレタコロニ...

あ、言い忘れた
2月から50円値上げだそうです
店内に告知されてました
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