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日曜の関内のファーストに
行こうと思ってたんだけど
なんか日曜のファーストって
凄いことになってるんだってな?
その後の都合を考えて
日曜の関内はパスしたわ

仕方が無いんで
昨日野猿に行って来た。
平日の昼営業は初めて。
直前までどこの店に行くか迷っていたが
たまごかけ3が未食なんで野猿に向った

20120216013.jpg

お昼ぐらいの到着で
店頭並びなし天内待ち二人
平日のお昼だけあって空いてるな
店頭のWBで麺の固さアンケートをやってたので
「粉落とし」(バリカタが無かったから)
に一票入れておいた

20120216002.jpg

券売機でつけの食券を買いほどなく着席
そこから7~8分でお品登場
コールはヤサイマシマシニンニク少し
盛り付けは若い助手くん
ヤサイの盛りが凄い事になってた
やっぱここは店主より
助手の方が盛りがいいな

20120216007.jpg
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20120216009.jpg

たまごかけ3だけど
俺的には正直なところ
やっちまった感全開で
激しく後悔した...
二郎は月に2回だけと
自主制限してるから
外すとホントに後悔してしまう
これはマジでキツい

事前の予習で
いろんな人のBlogとか見たけど
悪いがどれもあてになんねーな
って強く感じた次第で...

特に麺には大きく失望したよ
柔らかすぎだったし
花カツオの意味が分からなかった
カルボナーラ的なノリなんだろうけど
それならつけ汁ももう一工夫欲しいところ

ヤサイを入れすぎたからだと思うけど
今回つけダレは珍しく味が薄かった
卓上の醤油を2周ぐらいかけて調整したら
丁度いい具合になった
今回は酸味をあまり感じられず
この点は良かったな

豚は薄くて面積のデカいのが2枚
相変わらず旨いが
厚みがあった方が好みなんで
ちょっと残念
そういえば
他の方のBlogで
豚が3枚入ってる
画像を何回か見たけど
なんなのアレ
常連盛りですか?

そういえば昔たまごかけつけを
初めて食べた時もイマイチ感が凄かったんだよな~
もう随分前の事だから忘れていたわ...
ここのつけはデフォのタイプの方がいいね
色んなつけの限定を食べてきたけど
改めて思い出すとどれもう~ん...って感じ

ここ3回(菜良、池袋、野猿)連続で外してるんで
次は旨い二郎が喰いたいと切に感じてる
とりあえず奇はてらわず
レギュラーメニューで行こうと思ってます




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